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世界艾滋病日|告别认知误区，快速了解关于艾滋病的10问10答_我的网站

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一 | THE WORLD AIDS DAY 世界艾滋病日 “凝聚社会力量，合力共抗艾滋” AIDS DAY 世界艾滋病日 2023年12月1日是第36个“世界艾滋病日”，今年我国“世界艾滋病日”的宣传主题为“凝聚社会力量，合力共抗艾滋”。

二 | 每年11月25日为“国际素食日”，1986年印度发起群众性的素食运动，当年全球就有950万人积极响应，之后逐渐发展为一个世界性节日。

三 | 一提起艾滋病，几乎所有人都把它与绝症、死亡划上等号，仿佛连这个话题都沾着病毒，让人闻“艾”色变，避之不及。在“世界艾滋病日”到来之际，我们一起正确防艾、不恐艾！这10个关于艾滋病的问答，赶紧get一下！什么是艾滋病？艾滋病也称为获得性免疫缺陷综合征（AIDS），是一种危害很大的传染病，由感染艾滋病毒（HIV）引起。

四 | 感染HIV后就成为HIV感染者。 “国际素食日”也叫“世界无肉日”，主要目的：以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。 “国际素食日”不仅是一个文明、慈爱的日子，更是希望通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情。

五 | 今天是国际素食日，跟大家聊聊如何科学吃素。有的人为了信仰吃素，有的人为了环保吃素，有的人为了健康吃素。总而言之，近年来有越来越多人都加入了吃素的行列，目前我国素食人群的数量约5000万，“吃素风”正在流行。如果未能及时得到治疗，感染者体内的HIV会通过攻击CD4+T淋巴细胞，破坏人体的免疫系统，最终发展成为艾滋病，危及患者生命。

六 | 2023.12.1 · TIME 艾滋病毒如何传播？艾滋病毒主要通过以下三种方式传播： 1、性传播：如果与HIV感染者发生无保护的性行为，比如未使用避孕套或未正确使用避孕套，那么就有可能感染HIV。 2、血液传播：输入含有HIV的血液或血制品、共用注射器吸毒、使用未经严格消毒的手术、注射、针灸、拔牙、美容等侵入人体的医疗器械可以引起传播。国际素食日我们来了解下，素食营养优势 1. 饮食中可能含有更多膳食纤维，抗氧化物质、植物化学元素，含有较少的胆固醇。 2. 多吃植物性食物可以帮助控制血压、血糖、血脂、降低心血管疾病和癌症的风险。 3、母婴传播：感染了艾滋病毒的妇女可在怀孕、分娩或母乳喂养时将病毒传染给孩子。

七 | 哪些接触不会导致艾滋病毒传播？日常生活中的一些普通社交接触不会感染艾滋病毒，如握手、拥抱、礼节性亲吻、共同进餐、共用餐具、共用洗手池、马桶、毛巾、以及到公共浴池洗澡等，这些行为都是安全的。除此之外，咳嗽、打喷嚏等也不会导致HIV的传播。有研究显示：素食人群的全因死亡率、缺血性心脏病、循环系统疾病和脑血管疾病死亡率均显著低于动物性食物的杂食人群。哪些是感染艾滋病毒高危行为？以下是一些容易感染HIV的高危行为： ·与陌生人进行无保护措施的性行为 ·与他人共用针头或注射器静脉注射毒品 ·不安全、不规范医疗侵入操作 ·到不正规的纹身店纹身如何预防艾滋病？ ·避免进行没有保护的性接触，正确的使用避孕套； ·拒绝毒品并且坚决不与他人共用针具； ·避免不正规的注射和输血； ·如果要拔牙、纹身、打耳洞，一定要去消毒严格正规机构； ·不与他人共用牙刷以及剃须刀等物品； ·对青少年进行正确性教育；如何预防艾滋病的母婴传播？孕妇应该在孕早期接受HIV检测，如果感染了HIV，需要在医生指导下采取适当的抗病毒治疗措施。HIV越早被诊断和治疗，HIV药物就越能有效地防止病毒传染给宝宝。

八 | 同时，在分娩过程中和产后也要采取必要的防护措施，避免将病毒传给婴儿。素食虽好，但是也需要注意科学搭配来预防某些营养素的缺乏。对于素食者来说，碳水化合物、脂肪、膳食纤维和水对于素食人群来说并不存在严重的缺乏问题，重点应该关注预防蛋白质、维生素B12、矿物质铁和锌的缺乏，这是因为肉类食物是优质蛋白质、维生素B12以及矿物质铁和锌的重要来源。如果可能接触了艾滋病怎么办？如果发生了高危暴露，可以采取暴露后预防，尽快去相关门诊医院，评估是否需要服用阻断药。另外还需要注意维生素D的补充。接下来，我们一起来了解下用什么样的方法来避免素食营养缺乏的问题。 1.蛋白质素食中的坚果类、豆类、麦谷类都是重要的蛋白质来源。抗逆转录病毒药物通常应在接触病毒后的72小时内（越早越好）开始服用，并持续服用药物28天。有些坚果的蛋白质超过20%，如南瓜籽仁每100克含有30.2克的蛋白质。什么是艾滋病？不能仅凭外表来判断一个人是否感染了艾滋病毒，唯一确定的方法是进行HIV检测。艾滋病潜伏期很长，患者从感染病毒到出现艾滋病相关症状，通常需要经过数年的时间。在这个阶段，感染者的外表与健康人看起来一样，可以没有任何症状地生活和工作多年，但他们仍然具有传染性。得了艾滋病，还可以结婚生子吗？经过规范的抗病毒治疗后，病毒载量抑制成功的患者，在专业医生指导下，可以结婚生子。大豆被美誉为“田地里的肉”，每百克提供35克左右蛋白质，且必需氨基酸充足是优质蛋白质来源。谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸富含蛋氨酸，而豆类食物的蛋白质缺乏蛋氨酸富含赖氨酸，两者搭配食用，就能蛋白质互补，可以提高人体对蛋白质利用率。

九 | 如红豆饭，绿豆饭都是非常好的搭配。 2.维生素B12 维生素B12主要存在于动物性食物，是很容易被大家忽略的营养素，严重缺乏会引起神经纤维变性，出现精神不振、焦虑、健忘等症状，甚至还会造成贫血，所以维生素B12也叫“营养神经”的维生素。植物性食物很少含有维生素B12，发酵性豆制品如豆豉、腐乳、纳豆、海藻、菌菇中有一些，可是豆豉、腐乳一般含盐量较高，纳豆的味道很多人又接受不了，所以，靠饮食比较难补够，建议吃维生素B12补充剂。艾滋病可以治愈吗？目前在全世界范围内仍缺乏根治HIV感染和艾滋病的有效药物。现阶段的治疗目标是：最大限度和持久的降低病毒载量；获得免疫功能重建和维持免疫功能；提高生活质量；降低HIV相关疾病的发病率和死亡率。

十 | 3.矿物质铁动物性食物如红肉、动物血、动物肝脏、贝类食物是补铁的良好来源，所含有的铁为血红素铁，人体易吸收利用。参考文献： [1]https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/hiv-aids [2]https://www.chinacdc.cn/jkzt/crb/zl/azb/jszl_2219/202211/t20221111_262074.html。而植物性食物如黑木耳、松蘑、红枣、菠菜、苔菜等，虽然铁含量较高，但却属于非血红素铁，人体吸收利用率低。不过，如果搭配维生素C则可以帮助提高植物性食物中铁的吸收利用率，因此建议素食者在饮食中增加富含维生素C的蔬果，比如甜椒、小白菜、猕猴桃、冬枣、血橙、番石榴等，可补充Vc片或者铁剂。 4.矿物质锌除了肉以外，坚果、粗粮以及发酵豆制品也是矿物质锌的良好来源，比如葵花籽、松子、南瓜子、板栗、黑芝麻等，其中豆制品经过发酵后植酸被破坏，锌的吸收利用率也会增加。 “ 划重点：在吃素的同时一定要合理搭配，并且注意补充复合营养素或特定的营养补充剂。每天都有愉快的心情，适量的运动，充足的睡眠，给身体助入更多的健康养份哦！！附1500千卡素食营养餐食谱早餐：营养代餐粥（40g）芹菜炒香干（芹菜100g，香干50g，大豆油6g）、核桃仁10g，橙子200g。